• BirBes’te Yazar Olmak İçin
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
Araçlarımız
Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
İbrahim Halil Bağış
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği

BirBes > Sağlıklı Tarifler > Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Dyt. Gözde Uçak Dyt. Gözde Uçak
― Sağlıklı Tarifler
0
Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tatlı krizlerini bastırabilecek, masum bir içeriğe sahip lezzetli bir muhallebi tarifi sizlerle 🙂

Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi (3 Kişilik)

Bal Kabaklı Muhallebi İçin Malzemeler:

  • 500 ml light süt
  • 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
  • 2 yemek kaşığı yulaf unu
  • 2 çorba kaşığı hindistan cevizi tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 350 gram bal kabağı

Bal Kabaklı Muhallebi Hazırlanışı:

  • Bal haricinde bütün malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
  • Soğuduktan sonra balı ekleyip karıştırıyoruz.
  • Bal kabağını haşladıktan sonra blenderdan geçiriyoruz.
  • Üzerine pekmez veya tahin dökerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂

Bal kabaklı muhallebi için kullandığımız malzemelerin faydalarına bir bakalım…

Bal kabağı: Bal kabağının parlak turuncu renkte görünmesinin sebebi, içerisindeki karotenoidlerden kaynaklanmaktadır. Karotenoidler; kolesterol düşürücü, erken yaşlanmayı ve kardiyovasküler hastalıkları önleyici etkiye sahiptir. Gözleri, serbest radikal hasarına karşı korur ve katarakt oluşumunu önler. Bal kabağı A ve C vitamini içermesi sayesinde; serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur, bağışıklığı arttırır ve çeşitli kanser türlerine karşı koruma sağlar.

Yulaf: Yulaf tüketimi son yıllarda artış göstermiştir. Doymamış yağ asidi, karbonhidrat, protein, mineral, vitamin, fitokimyasal ve β-glukan içerir. Yüksek seviyede antioksidan aktiviteye sahiptır. Anti-kanser etkisi de bulunmaktadır.

  • Yapılan çalışmalar, yulafın gastrointestinal sorunlara karşı sağlığa yararlı etkileri olduğunu ortaya koymaktadır.

Keçiboynuzu: Keçiboynuzu tozu değerli bir E, D, C, B3, B6 ve B9 vitamini kaynağıdır; A, B2 ve B12 vitaminleri düşük seviyelerde bulunur.

  • Yapılan çalışmalarda, keçiboynuzunun kanser ve ishal gibi kronik hastalıkların önlenmesinde yardımcı olduğu belirtilmiştir. Özellikle kanser hücrelerine karşı, ishal semptomlarını tedavi etmede; yüksek antioksidan, polifenol ve yüksek lif içeriği sayesinde antihiplipidemi ve antidiyabetik etkiler gösterir. Bu nedenle keçiboynuzu diyabet hastalarının tüketebileceği besinler arasında yer almaktadır.

3 kişilik Bal Kabaklı Muhallebi için besin değerleri:

CHO
(g)
Na
(mg)

I
(µg)

Vit. A
(IU)
65,03 184,2 10,3 447
Protein
(g)
K
(mg)
F
(µg)
Vit. C
(mg)
9,57 285 117 42,5
Yağ
(g)
P
(mg)
Fe
(mg)
Vit. B³
(mg)
2,23 517 4,29 0,4
Kalori
(kkal)
Ca
(mg)
Mg
(mg)
Lif
(g)
295 153 129 18,2

 


KAYNAKLAR

Eleni Papaefstathiou, A. A. (2018, temmuz 20). Nutritional characterization of carobs and traditional carob products. Food Science & Nutrition, s. 1,2.

Seo, J. S., Burri, B. J., Quan, Z., & Neidlinger, T. R. (2005). Extraction and chromatography of carotenoids from pumpkin. Journal of Chromatography A, 1073(1-2), 371-375.

Prasad Rasane, A. J. (2013, haziran 17). Nutritional Advantages of oats and opportunities for its processing as value added foods. Association of food scientists&technologists, s. 1,2.


Etiketler: bal kabağıtatlı
Uyarı! Referans gösterimi için aşağıdaki şablonu kullanınız.
Uçak, G. (2020). Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?. Sağlıklı Tarifler. URL: https://www.birbes.com/?p=19414. Erişim Tarihi: 1 Nisan 2023.
Warning! Use the template below for reference representation.
Uçak, G. (2020). Bal Kabaklı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?. Sağlıklı Tarifler. URL: https://www.birbes.com/?p=19414. Date of Access: April 1 2023.

Benzer Yazılar

Tatlı Krizine Birebir: İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?

Tatlı Krizine Birebir: İncir Uyutması Tarifi Nasıl Yapılır?

Dyt. Pınar Giray

Şekersiz, unsuz, yağsız 2 malzemeli enfes bir tarif. Hem de sadece 2 malzemeli; kuru incir ve süt 😊 İncir Uyutması...

Saraylara Layık: Tavsultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Saraylara Layık: Tavsultan Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Dyt. Betül Karaaslan

Size şimdiye kadar hayalini kurduğunuz fazla kalorili tatlıları unutturacak bir tarif ile geldim. İşte karşınızda masum bir tarif Tavsultan tatlısı...

Probiyotik Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Probiyotik Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Dyt. Ümriye Kevser Akça

Soğuk kış günlerinde bağışıklığınızı arttıracak, probiyotik etkisi ile bağırsak sağlığınıza iyi gelecek probiyotik lahana turşusu tarifini sizler için hazırladık ;)...

Portakallı Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakallı Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Dyt. Gözde Uçak

Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi portakal, bulunduğu tüm tariflere hem lezzet hem de hoş koku katar. Tadı damaklarda kalan, tatlı krizleri...

Yılbaşı Atıştırmalığı: Hurmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yılbaşı Atıştırmalığı: Hurmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Dyt. Özge Uğur

Yılbaşı sofralarınıza yakışacak lezzette hurmalı kurabiye tarifi hazırladım sizler için, şimdiden afiyet olsun :) Hurmalı Kurabiye Tarifi (20 adet) Hurmalı...

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yazılar

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?
Bir Besin Ansiklopedisi

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?

Dyt. Aysun Güler Godri
Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?
Yetişkin Hastalıklarında Beslenme

Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?

Dyt. Neslihan Yeşilotalı
Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?
BirBesPedi

Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?

Dyt. Cemre Kamalı
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
  • Araçlarımız
  • Kullanıcı Sözleşmesi
  • Telif Hakkı

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır.

Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
      • Klinik Beslenme Günleri
      • Mor Fesleğen Serisi
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları Birarada
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır.