yağ

Yeterli ve dengeli beslenmenin temel öğelerinden biri yağlardır. Ancak her noktada olduğu gibi yağların da doğru…

Besinin Adı Türkçe: Çay Ağacı İngilizce: Tea Tree Latince: Melaleuca alternifolia Vatanı ve İklimi:…

Ceviz; içeriğindeki çoklu ve tekli doymamış yağ asitlerinin yanı sıra yağda çözünen vitaminlerden A ve E vitamini,…

Besinin Adı Türkçe: Aspir İngilizce: Safflower Latince: Carthamus tinctorius L. Vatanı ve İklimi: Aspir ilk…

Yağlar, yüksek enerjili temel gıda bileşenlerinden biridir. Yağda çözünen A, D, E, K vitaminlerini içermeleri,…

Besinin Adı Türkçe: Tereyağı İngilizce: Butter Latince: Butyrum Tarihçesi: Sütten elde edilen yemeklik yağ,…

Lesitin, biyolojik zarların kompozisyonunu, türetilen bitki hücrelerini oluşturan; fosfatidilkolin,…

Dünya genelinde en yaygın görülen, bulaşıcı olmayan hastalıklardan biri olan tip 2 diyabet (DM), tüm diyabet…

Besinin Adı Türkçe: Palm Yağı İngilizce: Palm Oil Latince: Elaeis guineensis Vatanı ve İklimi: Asıl kökeni…