Biruni Beslenme Ve Diyetetik - Öğrenci Kongresi I

BirBes.com ve Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü işbirliğiyle düzenlenen “Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi – I“, Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ilk mezunları ve öğrencilerinin katılımlarıyla gerçekleştirilmiştir.

Tarih: 12 Mayıs 2018 Cumartesi
Saat: 09:00 – 19:00
Yer: Biruni Üniversitesi Konferans Salonu
Konum: Tıklayınız.
Katkıda Bulunan Firmalar:
-British Time

-Premium Diet
Kayıt: Online Kayıt ve Onay Mesajı ile Kesin Kayıtlar Alınmıştır.
Online Duyuru: @birbessis ve biruni.edu.tr

Bilim Kurulu

  • Prof. Dr. Fatma Çelik
  • Prof. Dr. Yusuf Çelik
  • Doç. Dr. Barış Öztürk
  • Dr. Öğr. Üyesi Birsen Demirel
  • Dr. Öğr. Üyesi İlkay Yıldırım
  • Öğr. Gör. Emre Manisalı

Düzenleme Komitesi

  • İbrahim Halil Bağış
  • Alara Bucak
  • Dyt. Betül Topal
  • Batuhan Cenk Özkan
  • Betül Topluoğlu
  • Betül Taş
  • Beril Coşkun
  • Büşra Sazak
  • Dilara Özmen
  • Elif Avar
  • Elif Münire Göde
  • Gizem Nur
  • Gülsüm Meryem Güngör
  • İrem Çelik
  • Sema Nur Gül
  • Merve Nur Sayılı
  • Merve Tuğcu
  • Mete Ök
  • Zehra Nur İmamoğlu

Program Akışı

  • işaretli olanlar “Sunum” ile,
  • işaretli olanlar “Video Gösterimi” ile katkıda bulunmuştur.
Açılış Konuşmaları
  • Prof. Dr. Fatma Çelik – Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı
  • Prof. Dr. Nezihe Beji – Biruni Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı
  • Prof. Dr. Adnan Yüksel – Biruni Üniversitesi Rektörü
İlk Mezunlara Özel, Öğrencilerin Anılarından Oluşan “Nasıl Geçti Habersiz” Kısa Film Gösterimi >> İndirmek İçin Tıklayınız.
Klinik Beslenme: Güncel Yaklaşımlar
  • Oturum Başkanı: Prof. Dr. Nezihe Beji
  • Yazılı ve Görsel Medyada Diyabet ve Beslenme – Dr. Öğr. Üyesi Birsen Demirel
  • Moleküler Beslenme – Doç. Dr. Barış Öztürk
  • Beslenme, Kognitif Gelişim ve Öğrenme – Prof. Dr. Fatma Çelik
Öğrenci Oturumu I – Klinik Beslenme
  • Oturum Başkanı: Prof. Dr. Fatma Çelik
  • Bilişsel Gelişim ve Bilişsel Fonksiyonların Beslenme İle İlişkisi – Dyt. Merve Bulut & Dyt. Beyza Özçelik
  • GebelikÖğr. Dyt. Aybüke Çalışkan, Öğr. Dyt. Betül Yalap, Öğr. Dyt. Hilal Nur Daldal
  • 0-4 Yaş Arası Besin Alerjisi Olan Çocuklarda Alerji ile Anne Beslenmesi, Emzirme ve Çocuğun Beslenmesi Arasındaki İlişki – Dyt. Ezgi Ertal
  • Bir Yaş Altı Beslenmede Sakıncalı Olan Gıdalar – Öğr. Dyt. Hacer İrem Gül
  • Otizmli Çocukların Ailelerinde Tıbbi Beslenme Tedavisi Farkındalığı – Dyt. Büşra Çetinkaya
  • Sirke Zayıflatır mı?Öğr. Dyt. Melis İçlidışlı, Öğr. Dyt. Ecem Kutsal, Öğr. Dyt. Ceren Bozkurt, Öğr. Dyt. Nur Banu Demir
  • 6-12 Yaş Arası Otizm Spektrum Bozukluğu Olan Çocukların ve Aynı Yaş Grubu Sağlıklı Çocukların Beslenme Durumlarının Karşılaştırılması – Dyt. Ayşe Nur Sevencan
  • Disleksi Tanısı Almış 7-12 Yaş Arası Çocukların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi – Dyt. Yaren Neslişah Erdem
  • Düşük Fenilalaninli Tıbbi Ürünler; Fenilketonürili Çocuğa Sahip Annenin Duygu Durumu ve Beslenme Düzeni Arasındaki İlişki – Dyt. Rana Özdemir
  • 6-12 Yaş Arası OSB Olan Çocukların Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi ve Duyu Profili Analizi – Öğr. Dyt. Ayşegül Şen & Öğr. Dyt. Sinem Tekir
  • Lise Öğrencilerinde İnternet Bağımlılığı ile Metabolik Sendrom Riski Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi – Dyt. Beyza Yazıcılar
  • Tüp Bebek Tedavisine Başvuran Adayların Beslenme Değerlendirilmesi ve Total Antioksidan Kapasite – Dyt. Zeynep Esra Ay
  • Biruni Üniversitesi Öğrencilerinde Uyku Kalitesi ve Obezite İlişkisiÖğr. Dyt. Ceren Bozkurt, Öğr. Dyt. Şükriye Derya Yay, Öğr. Dyt. Büşra Belikırık
Öğrenci Oturumu II – Klinik Beslenme
  • Oturum Başkanı: Prof. Dr. Yusuf Çelik
  • Akupunktur ve Beslenme – Dyt. Büşra Çetinkaya
  • İnsülin Direnci ve Polikistik Over Sendromu Olan Kadınların Beslenme Durumunun ve Vücut Kompozisyonun Değerlendirilmesi – Dyt. Sima Öğüç
  • Kanser ve Beslenme – Dyt. Elif Hacıgül
  • 18-24 Yaş Arası Bireylerde Kahve Tüketiminin Beslenme Alışkanlıkları Üzerine Etkisi ve Antropometrik Ölçümler – Dyt. Furkan Alptekin
  • Diyaliz Tedavisi Alan Hastalarda İştah Durumu Sorgulaması ve Malnütrisyon Taraması – Dyt. İrem Yılmaz
  • Fonksiyonel Konstipasyonu Bulunan Yetişkin Bireylerin Sağlık ve Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi – Dyt. Cansu Azizoğlu
  • Glutensiz Beslenme – Dyt. Fatma Nur Demir
  • Konstipasyon, Beslenme ve Mikrobiyota Arasındaki İlişki – Dyt. Sevde Yıldız
  • Uyku Kalitesi ve Yaşam Üzerine Etkisi – Dyt. Şehide Baştürk
  • Sirkadiyen Ritim – Dyt. Cansu Azizoğlu
  • Bariatrik Cerrahi Sonrası Makro ve Mikronutrientler – Dyt. Merve Kargın
  • Nörodejeneratif Hastalıklar ve Makro-Mikro Besin Öğesi İlişkisi – Dyt. Selin Yalçın
  • D Vitamini ve Sağlık İlişkisi – Dyt. Özge Demirbaş – Dyt. Oğuz Keleş
  • Hemodiyaliz Hastalarında Antropometrik ÖlçümlerÖğr. Dyt. Süveyda Yarkın, Öğr. Dyt. Esra Aslan, Öğr. Dyt. S. Sena Türüdü, Öğr. Dyt. Senanur Gökhan, Öğr. Dyt. Helin Şen
Yemek Arası: 12.40-13.30
Öğrenci Oturumu III – Yeme Davranışı
  • Oturum Başkanı: Doç. Dr. Barış Öztürk
  • Gece YemeÖğr. Dyt. Ayşenur Temel, Öğr. Dyt. Beyza Armağan, Öğr. Dyt. Hatice Ertekin, Öğr. Dyt. Özlemnur Kerpiçci, Öğr. Dyt. Rüveyda Korkmaz, Öğr. Dyt. Yüsra Sancak
  • Çikolata Yiyecek Bağımlılığı ve Sağlık İlişkisi – Dyt. Ayşe Akgül & Dyt. Fatma Nur Demir
  • 18-65 Yaş Arası Bireylerde (Ortoreksiya) ve Sağlık Bilinci Arasındaki İlişki – Dyt. Merve Şenocak & Dyt. Özge Demirbaş
  • Öğrencilerde Yeme Davranışlarının Farklı Kişilik Özellikleri ile İlişkisiÖğr. Dyt. Begüm Aşmaz, Öğr. Dyt. Ayşe Ebru Çiftçi, Öğr. Dyt. Merve Tuğcu, Öğr. Dyt. Betül Taş
  • İlk Yıl Üniversite Öğrencilerinin Yeme Tutumlarına Göre Yapılan Antropometrik DeğerlendirmelerÖğr. Dyt. Şüheda Terzi, Öğr. Dyt. Hilal Nur Daldal, Öğr. Dyt. Betül Yalap, Öğr. Dyt. Selenay Güney Öğr. Dyt. Aybüke Çalışkan
  • Yurtta Yaşayan Kız Öğrencilerin Fast Food Yeme Alıskanlıkları ve Antropometrik Veriler İlişkisiÖğr. Dyt. Ecem Kutsal, Öğr. Dyt. Melis İçlidışlı, Öğr. Dyt. Hatice Yıldırım, Öğr. Dyt. Gülşen Vardar, Öğr. Dyt. Miray Uyan
Öğrenci Oturumu IV – Psikiyatri
  • Oturum Başkanı: Dr. Öğr. Üyesi Birsen Demirel
  • Psikoloji ve BeslenmeÖğr. Dyt. Merve Müftüler, Öğr. Dyt. Sena Müftüler, Öğr. Dyt. Sümeyye Nur Kanıtoğlu
  • SuDyt. Cansu Azizoğlu, Dyt. Sevda Simge Canik, Dyt. Zelal Başdaş, Dyt. Merve Karğın, Dyt. Sevdenur Yetkin, Dyt. Beyza Yazıcılar
  • Stres ve Beslenme – Dyt. Sevdenur Yetkin
  • Psikiyatrik İlaçların Beslenme Üzerine Etkisi – Dyt. Ceren Kazoğlu
  • Beliren Yetişkinlik Dönemindeki Anksiyeteli Bireylerin Beslenme Durumu ve Davranışlarının Değerlendirilmesi – Dyt. Sevdenur Yetkin
  • Depresyon ve Vücut Kitle İndeksi İlişkisi – Dyt. Halenur Uzun
  • Beslenme Alışkanlıklarının Depresyon, Anksiyete ve Stres Üzerine Etkileri – Öğr. Dyt. İbrahim Halil Bağış
  • Migren ve Beslenme – Dyt. Beyza yazıcılar
  • Yetişkin Bireylerde Kahve Tüketim Miktarı ve Sıklığının Gece Uyku Kalitesi ve Depresyon, Anksiyete, Stres Üzerine Etkisi – Dyt. Selin Yalçın
  • Yoga ve MeditasyonÖğr. Dyt. Betül Serttaş, Öğr. Dyt. Beyza Meriç, Öğr. Dyt. Damla Yurt, Öğr. Dyt. Dilara Mebrur Ernim Öğr. Dyt. Işılay Çetinkaya
  • Uyku ve Obezite İlişkisi – Dyt. Rumeysa Tuğçe Turan
  • Üniversite Öğrencilerinde Stresin Uyku ve Beslenmeye Etkisi – Dyt. Bedia Elban & Dyt. Merve Bulut
  • İnternet ve Telefon Bağımlılığının Beslenme Durumu ve Duygu Durumuna Etkisi – Dyt. Şehide Baştürk & Dyt. Şeyma Dugan
  • Çalışan ve Çalışmayan Kadınlarda Ortoreksiya Nervoza Sıklığının İncelenmesi – Dyt. Elif Hacıgül
  • Obsesif Kompulsif Bozukluğu Olan Hastaların Beslenme Durumunun Değerlendirilmesi – Dyt. Ceren Kazoğlu
  • Dışarıda BeslenmeÖğr. Dyt. Aslıhan Aslan, Öğr. Dyt Zeynep Seçil Turan
  • Üniversite Öğrencilerinde Depresyon ve Antropometrik Veriler İlişkisiÖğr. Dyt. Betül Ebrar Gülcan, Öğr. Dyt. Betül Topluoğlu, Öğr. Dyt. Gül Sena Kartal, Öğr. Dyt. Nesrin Yeşilyurt
  • Biruni Üniversitesi’nde Çalışan Yetişkin Kadınlarda Duyguların İştah ve Vücut Bileşimine EtkisiÖğr. Dyt. Özlem Kalebaşı, Öğr. Dyt. Fadime Yurt, Öğr. Dyt. Sena Nur Boyoğlu, Öğr. Dyt. Süheyla Asude Çalban
Öğrenci Oturumu V – Sosyal Medya
  • Oturum Başkanı: Dr. Öğr. Üyesi İlkay Yıldırım
  • Sosyal Medyada Diyet AlgısıÖğr. Dyt. Betül Çiftçioğlu, Öğr. Dyt. Eda Nur Öztürk, Öğr. Dyt. İrem Çelik, Öğr. Dyt. İrem Nur Özer
  • Adölesanlarda Sosyal Medya Kullanımı ve Obezite Arasındaki İlişkiÖğr. Dyt. Şeydanur Özpınar, Öğr. Dyt. Hande Nur Duymaz, Öğr. Dyt. Gülsüm Meryem Güngör
  • Rulo GofretDyt. Ceren Kazoğlu, Dyt. Rabia Saraç, Dyt. Zeynep Akkoç, Dyt. Bilgesu Beyde, Dyt. Şeymanur Doğan
  • Yetişkin Bireylerde Sosyal Medyanın Beslenme ve Vücut Kompozisyonu Üzerine Olan Etkileri – Dyt. Beyza Özçelik
  • Bitkisel ÇaylarÖğr. Dyt. Fehime Zeynep Gürkan, Öğr. Dyt. Lamiaa Alkhusayem, Öğr. Dyt. Neslin Selbük, Öğr. Dyt. Nurdan Alacaoğlu, Öğr. Dyt. Ronahi Yücel
  • Yetişkin Bireylerdeki Farklı Beslenme Alışkanlıklarının Kendine Saygı ve Duygu Durumuna Etkileri: Vegan, Vejetaryen ve Omnivor Örnekleminde Değerlendirilmesi – Dyt. Elif Rabia Saraç
  • 18-65 Yaş Arası Bireylerde Organik- Fonksiyonel Gıda Tüketimi Sağlıklı Beslenme Takıntısı (Ortoreksiya) ve Sağlık Bilinci Arasındaki İlişki – Dyt. Elif Fatma Durmaz
  • Yetişkin Kadınlarda Gece Yeme Uyku Kalitesi ve Obezite Arasındaki İlişki – Dyt. Tuğçe Kaya
  • ÇörekotuÖğr. Dyt. Selenay Güney, Öğr. Dyt. Şüheda Terzi
  • Beden Kütle İndeksi ile Benlik Saygısı ve Depresyon İlişkisi – Dyt. Eda Evci
  • 18-75 Yaş Arası Çalışan ve Çalışmayan Yetişkin Kadınlarda Sosyal Medya Kullanımının Ortoreksiya Nervozaya Olan Etkisi – Dyt. Gayenur Çolakoğlu
  • Oyun BağımlılığıÖğr. Dyt. Ayşe Ebru Çiftçi,  Öğr. Dyt. Betül Taş, Öğr. Dyt. Elif Avar, Öğr. Dyt. Mustafa Solak, Öğr. Dyt. Sinem Genç Ardıç, Öğr. Dyt. Yeşim Demirkıran
  • İnternet ve Telefon Bağımlılığının Beslenme Durumu ve Duygu Durumuna Etkisi – Dyt. Semanur Kılıç
Öğrenci Oturumu VI – Fonksiyonel Besinler
  • Oturum Başkanı: Prof. Dr. Fatma Çelik
  • Sarı Kantaron Otu – Dyt. Zeynep Akkoç
  • Kapari – Dyt. Ezgi Ertal
  • Karabuğday – Dyt. Semanur Kılıç
  • Yer Elması – Dyt. Betül Topal
  • Tarçın Tüketiminin Metabolizma ve Sağlık Üzerine Olan Etkileri – Dyt. Ayşe Akgül
  • Ganoderma Lucidum ve Sağlığa Etkileri – Dyt. Elif Rabia Saraç
  • Probiyotikler, Prebiyotikler ve Sağlık Üzerine Etkileri – Dyt. Elif Fatma Durmaz
  • Goji BerryÖğr. Dyt. Hülya Kaya, Öğr. Dyt. Gül Ecem Uysal, Öğr. Dyt. Berrra Ataman, Öğr. Dyt. Şükriye Derya Yay, Öğr. Dyt. Lütfiye Gökçe Gözal
  • 15-60 Yaş Arası Bireylerin Yeni Nesil Besinlere Olan Farkındalığının ve Tüketim Durumunun Saptanması – Dyt. Sevda Simge Canik
  • Stevia’nın Kan Glikoz Düzeyine Etkisi ve İnsülin Direnci İle İlişkisi – Dyt. Oğuz Keleş
  • Yeni Nesil İçecekler; Tip 1 ve Tip 2 Diyabetli Bireylerin Yeni Nesil İçeceklere Yaklaşımı – Dyt. Merve Dayanık
  • Besin Pigmentleri – Dyt. Halenur Uzun
  • Kefir ve Kefirin Faydaları – Dyt. Şeyma Dugan
  • Kırmızı Köklü Sebzeler – Dyt. Eslem Kuşaslan
  • Kahve ve Sağlık Etkileşimi – Dyt. Zelal Başdaş
  • Sarımsağın Fonksiyonel Özellikleri ve Terapatik Etkileri – Dyt. İrem Yılmaz
  • Hurma – Dyt. Burcu Girgeç
  • Flavonoidler ve Sağlık İlişkisi – Dyt. Rümeysa Toruş
  • Hindistan Cevizi – Dyt. Bedia Elban
  • Besinlerdeki Fonksiyonel Bileşenler – Dyt. Gamze Akbaş
  • Arı Ürünleri ve Sağlık İlişkisi – Dyt. Neslinur Türkan
  • Pancar Suyunun Fiziksel ve Kognitif Etkisi – Dyt. Eslem Kuşaslan
  • Hurmanın Fiziksel Fonksiyon Kapasitesine Etkisi – Dyt. Burcu Girgeç
  • Alerjen Besinler – Dyt. Merve Şenocak
Kahve Arası: 16.30-16.45
Öğrenci Oturumu VII – Besin Hazırlama/Güvenliği
  • Oturum Başkanı: Doç. Dr. Barış Öztürk
  • Modüler Diyet – Dyt. Furkan Alptekin
  • Tavuk Döner YapımıDyt. Betül Topal, Dyt. Kübranur Kılınç, Dyt. Büşra Çetinkaya, Dyt. Ayşe Rümeysa Gök
  • Tüketicilerin Besin Etiketi Okuma Alışkanlığının Saptanması – Dyt. Rümeysa Toruş
Öğrenci Oturumu VIII – Obezite ve Diyabet
  • Obezite ve Akupunktur – Dyt. Tuğçe Kaya
  • Tatlandırıcılar ve Diyabet – Dyt. Eda Evci
  • Çocuklarda Bilgisayar Oyun Bağımlılığının Obezite ile İlişkisi – Dyt. Gamze Akbaş
  • Çikolata/Tatlı ve Yiyecek Bağımlılığı – Dyt. Zelal Başdaş
  • Kadın Sağlığı ve Mikrobiota – Dyt. Zeynep Esra Ay
  • Mikrobiota ve Obezite; Probiyotiklerin Obezite Üzerine Etkisi – Dyt. Dina Öztürk
Öğrenci Oturumu IX – Sporcu
  • Oturum Başkanı: Prof. Dr. Yusuf Çelik
  • Spor Salonlarında Uygulanan DiyetlerÖğr. Dyt. İbrahim Halil Bağış, Öğr. Dyt. Merve Tuğcu, Öğr. Dyt. Büşra Sazak, Öğr. Dyt. Leyla Karakaş, Öğr. Dyt. Begüm Aşmaz
  • Sporcu Mikrobiyotası, Spor Salonunda Spor Yapanlarda Ortoreksiya Nervoza Belirtilerinin İncelenmesi – Dyt. Berna Yuled Şenocak
  • Protein Tozu – Dyt. Bilgesu Beyde
  • Genç Erkeklerde Yüksek Yumurta Tüketimi ve Kas Gücü Arasındaki İlişki – Dyt. Bilgesu Beyde
  • Toplu Beslenme Sistemlerinde Çalışan Bireylerin Beslenme Durumlarının Saptaması ve Fiziksel Aktivitelerinin Değerlendirilmesi – Dyt. Merve Karğın
  • Tekstil Atölyesinde Çalışan Yetişkin Bireylerde Beslenme, Fiziksel Aktivite ve Konstipasyon Arasındaki İlişki – Dyt. Sevde Yıldız

Kongreden Kareler