• BirBes’te Yazar Olmak İçin
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
Araçlarımız
Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
İbrahim Halil Bağış
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği

BirBes > Spor Beslenmesi > Sporcularda Kullanılan Besinsel Ergojenik Destekler Ne İşe Yarar? Nelere Dikkat Edilmelidir?

Sporcularda Kullanılan Besinsel Ergojenik Destekler Ne İşe Yarar? Nelere Dikkat Edilmelidir?

Dyt. Büşra Koçak Dyt. Büşra Koçak
― Spor Beslenmesi
0
Sporcularda Kullanılan Besinsel Ergojenik Destekler Ne İşe Yarar? Nelere Dikkat Edilmelidir?

Besinsel sporcu desteklerinin ilk hedefi; performansın artmasını sağlamak, vücut yağ oranını dengelemek ve protein sentezini aktifleştirmektir. Ergojenik yardımcılar ise; kuvveti, dayanıklılığı, hızı ve beceriyi devamlı olarak arttırmak amacıyla kullanılmaktadır.

Ergojenik destek ürünleri;

  • doğru ürün,
  • doğru zaman,
  • doğru miktarda ve
  • profesyonel yardım alındığında performans artışını sağlayabilmektedir.

Sporcular performanslarını arttırmak için doğru destek ürünleri kullanmazlarsa çok az yarar görmekte ya da hiç yarar görmemektedirler.

Sporcu İçecekleri

Sporcu içecekleri; karbonhidrat, elektrolit ve sıvı içerikleriyle, fiziksel performansın önemli derecede artışını sağlamaktadırlar.

  • Son yıllarda protein içeren sporcu içeceklerinin egzersiz sırasında içilmesinin dayanıklılığı arttırdığı, dehidratasyon kaynaklı kilo kaybını azalttığı ve sadece karbonhidrat ve elektrolit içerenlere kıyasla egzersiz sonrası kas hasarını azaltmayı destekledikleri görülmüştür.

İçecekleri farklı tipte karbonhidratlar (sükroz, früktoz, glukoz polimerleri, glukoz); renklendirici ve elektrolitlerden oluşmaktadır. Bunlar %6-8 oranında glükoz, sükroz içerirse vücutta su kadar hızlı emilmenin yanı sıra, çalışan kaslara enerji de sağlamaktadır.

Dallı Zincirli Aminoasitler (BCAA)

Lösin, izolösin ve valin, tavuk, balık, sığır eti, tofu, yumurta ve süt gibi protein açısından zengin gıdalarda bulunan dallı zincirli amino asitlerdir. BCAA’lar genellikle kas büyümesini teşvik etmek, yağ kaybını arttırmak, yorgunluğu geciktirmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için alınmaktadırlar.

  • BCAA’ların egzersizden önce ve sonra alınmasının, egzersize bağlı kas hasarının azalmasına ve kas protein sentezinin artmasına olumlu etkileri son zamanlardaki çalışmalarda gösterilmektedir.

Kas hasarı, gecikmeli oluşan kas ağrısına neden olur ki, bu da yoğun egzersizin 24-48 saat sonrasında ortaya çıkar ve atletik performansı engellemektedir.

Kafein

Hafif bir uyarıcı olarak işlev gören kafein, çikolata, kahve ve çayın doğal bir bileşenidir. Kafein genellikle sporcular tarafından yağ yakmak, karbonhidrat depolarını korumak ve enerji seviyelerini arttırmak için alınmaktadır.

  • Yapılan bir çalışmada; kafeinin, kapsül/tablet veya toz formlarında kullanıldığında kahve ile alındığına kıyasla daha yüksek oranda bir ergojenik etki gösterdiği görülmektedir.

Kreatin

Kreatin, vücutta %95 oranında kaslarda saklanmaktadır. Et ve balıktan alınabilen kreatin, vücutta doğal olarak amino asitlerden de üretilebilmektedir. Yüksek yoğunluklu egzersiz sırasında depolanan kreatin kasların daha fazla enerji üretmesine yardımcı olmaktadır. Egzersiz performansını arttıran ana öğelerden biri olan kreatinin, yüksek yoğunluklu sporlar için dünyanın en etkili takviyesi olabileceği düşünülmektedir.

Karnitin (LC)

LC, egzersiz performansının arttırılması için spor beslenme alanında kullanılan ergojenik bir yardımcıdır. Esas olarak glikojen koruyucu ve yorgunluğu geciktirici etki göstermektedir. Yorgunluk, egzersiz performansına müdahale eden ana nedendir.

Krom Pikolinat

Tam tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi gıdalarda bulunan bir mineral olan krom, vücudun glikoz kullanmasında rol oynamaktadır.

  • Sporcular tarafından ek olarak alındığında, kilo kaybına yardımcı olmak için kullanılır ancak bu iddiaları desteklemek için yeterli kanıt yoktur.
  • Ek olarak alındığında, oksidatif hasara neden olabilir veya vücuttaki demire müdahale edebilmektedir. Bu nedenle, krom takviyesi önerilmemektedir.

KAYNAKLAR

D.J. Sung, S. (2016). Role of l-carnitine in sports performance:Focus on ergogenic aid and antioxidant. science and sports, 177-188.

Fırat Akça, D. A. (2018). Kafein, Etki Mekanizmaları Ve Fiziksel Performansa Etkileri. Dergipark, 1-12.

Karakuş, M. (2014). Sporcularda Ergojenik Destek. Spor Hekimliği Dergisi, 155-167.

Klemm, S. (2018, ekim 4). Eat Right: https://www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/dietary-supplements/supplements-and-ergogenic-aids-for-athletes adresinden alındı

Rudy Mawer, M. C. (2019, ocak 7). health line: https://www.healthline.com/nutrition/creatine-safety-and-side-effects adresinden alındı


Etiketler: ergojenik desteksporcu beslenmesisporcu takviyeleri
Uyarı! Referans gösterimi için aşağıdaki şablonu kullanınız.
Koçak, B. (2019). Sporcularda Kullanılan Besinsel Ergojenik Destekler Ne İşe Yarar? Nelere Dikkat Edilmelidir?. Spor Beslenmesi. URL: https://www.birbes.com/?p=15387. Erişim Tarihi: 4 Haziran 2023.
Warning! Use the template below for reference representation.
Koçak, B. (2019). Sporcularda Kullanılan Besinsel Ergojenik Destekler Ne İşe Yarar? Nelere Dikkat Edilmelidir?. Spor Beslenmesi. URL: https://www.birbes.com/?p=15387. Date of Access: June 4 2023.

Benzer Yazılar

Egzersiz Sırasında İdeal Nabız Aralığı Nasıl Belirlenir?

Egzersiz Sırasında İdeal Nabız Aralığı Nasıl Belirlenir?

Dyt. Havva Eda Cicavoğlu

Kardiyovasküler sağlığın korunması ve hastalıkların önlenmesinde yeterli egzersizin önemi giderek artmaktadır. Düzenli egzersiz yapan bireylerde bazı kanser türleri, felç, diyabet,...

Erkek Basketbolcularda Düşük Karbonhidratlı Diyetin Ardından, Yedi Gün Boyunca Uygulanan Karbonhidrat Yüklemesi Sonrası Anaerobik Performans [Çeviri]

Erkek Basketbolcularda Düşük Karbonhidratlı Diyetin Ardından, Yedi Gün Boyunca Uygulanan Karbonhidrat Yüklemesi Sonrası Anaerobik Performans [Çeviri]

Uzm. Dyt. İbrahim Halil Bağış

Małgorzata Magdalena Michalczyk 1, Jakub Chycki 2,* , Adam Zajac 2 , Adam Maszczyk 3, Grzegorz Zydek 1 and Józef...

Kolostrum Nedir? Faydaları Nelerdir? Sporcularda Kolostrum Kullanımının Etkisi Nedir?

Kolostrum Nedir? Faydaları Nelerdir? Sporcularda Kolostrum Kullanımının Etkisi Nedir?

Dyt. Esra Mutlu

Kolostrum Nedir? Kolostrum, memeliler tarafından doğumdan sonraki ilk birkaç gün üretilen süte verilen isimdir. Kolostrum, özellikle büyüme faktörleri, bağışıklık sistemi...

Kafein Nedir? Sporcularda Kafein Kullanımının Etkileri Nelerdir?

Kafein Nedir? Sporcularda Kafein Kullanımının Etkileri Nelerdir?

Dyt. Serap Yutaz

Kafein Nedir? Kafein, dünya üzerinde en fazla tüketilen farmakolojik ve psikoaktif maddedir. Milyonlarca insan için dinçlik, canlılık, uyanıklılık sağlamanın kaynağıdır....

Kas Kasılması ve Kas Hasarı (Harabiyeti) Nedir? Neden Oluşur? Protein Takviyesinin Kas Üzerine Etkisi Nedir?

Kas Kasılması ve Kas Hasarı (Harabiyeti) Nedir? Neden Oluşur? Protein Takviyesinin Kas Üzerine Etkisi Nedir?

Dyt. İrem Çelik

Egzersize bağlı kas hasarı genellikle alışılmadık, değiştirilen egzersiz kaynaklıdır. Kas hasarının derecesi, yapılan egzersizin türüne, ciddiyetine ve süresine göre değişkenlik...

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yazılar

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?
Bir Besin Ansiklopedisi

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?

Dyt. Aysun Güler Godri
Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?
Yetişkin Hastalıklarında Beslenme

Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?

Dyt. Neslihan Yeşilotalı
Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?
BirBesPedi

Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?

Dyt. Cemre Kamalı
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
  • Araçlarımız
  • Kullanıcı Sözleşmesi
  • Telif Hakkı

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır.

Bulunamadı
Tüm Sonuçları Gör
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
      • Klinik Beslenme Günleri
      • Mor Fesleğen Serisi
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları Birarada
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır.