Sporcularda Kullanılan Besinsel Ergojenik Destekler Ne İşe Yarar? Nelere Dikkat Edilmelidir?

Besinsel sporcu desteklerinin ilk hedefi; performansın artmasını sağlamak, vücut yağ oranını dengelemek ve protein sentezini aktifleştirmektir. Ergojenik yardımcılar ise; kuvveti, dayanıklılığı, hızı ve beceriyi devamlı olarak arttırmak amacıyla kullanılmaktadır.

Ergojenik destek ürünleri;

Sporcular performanslarını arttırmak için doğru destek ürünleri kullanmazlarsa çok az yarar görmekte ya da hiç yarar görmemektedirler.

Sporcu İçecekleri

Sporcu içecekleri; karbonhidrat, elektrolit ve sıvı içerikleriyle, fiziksel performansın önemli derecede artışını sağlamaktadırlar.

İçecekleri farklı tipte karbonhidratlar (sükroz, früktoz, glukoz polimerleri, glukoz); renklendirici ve elektrolitlerden oluşmaktadır. Bunlar %6-8 oranında glükoz, sükroz içerirse vücutta su kadar hızlı emilmenin yanı sıra, çalışan kaslara enerji de sağlamaktadır.

Dallı Zincirli Aminoasitler (BCAA)

Lösin, izolösin ve valin, tavuk, balık, sığır eti, tofu, yumurta ve süt gibi protein açısından zengin gıdalarda bulunan dallı zincirli amino asitlerdir. BCAA’lar genellikle kas büyümesini teşvik etmek, yağ kaybını arttırmak, yorgunluğu geciktirmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için alınmaktadırlar.

Kas hasarı, gecikmeli oluşan kas ağrısına neden olur ki, bu da yoğun egzersizin 24-48 saat sonrasında ortaya çıkar ve atletik performansı engellemektedir.

Kafein

Hafif bir uyarıcı olarak işlev gören kafein, çikolata, kahve ve çayın doğal bir bileşenidir. Kafein genellikle sporcular tarafından yağ yakmak, karbonhidrat depolarını korumak ve enerji seviyelerini arttırmak için alınmaktadır.

Kreatin

Kreatin, vücutta %95 oranında kaslarda saklanmaktadır. Et ve balıktan alınabilen kreatin, vücutta doğal olarak amino asitlerden de üretilebilmektedir. Yüksek yoğunluklu egzersiz sırasında depolanan kreatin kasların daha fazla enerji üretmesine yardımcı olmaktadır. Egzersiz performansını arttıran ana öğelerden biri olan kreatinin, yüksek yoğunluklu sporlar için dünyanın en etkili takviyesi olabileceği düşünülmektedir.

Karnitin (LC)

LC, egzersiz performansının arttırılması için spor beslenme alanında kullanılan ergojenik bir yardımcıdır. Esas olarak glikojen koruyucu ve yorgunluğu geciktirici etki göstermektedir. Yorgunluk, egzersiz performansına müdahale eden ana nedendir.

Krom Pikolinat

Tam tahıllar, meyveler ve sebzeler gibi gıdalarda bulunan bir mineral olan krom, vücudun glikoz kullanmasında rol oynamaktadır.


D.J. Sung, S. (2016). Role of l-carnitine in sports performance:Focus on ergogenic aid and antioxidant. science and sports, 177-188.

Fırat Akça, D. A. (2018). Kafein, Etki Mekanizmaları Ve Fiziksel Performansa Etkileri. Dergipark, 1-12.

Karakuş, M. (2014). Sporcularda Ergojenik Destek. Spor Hekimliği Dergisi, 155-167.

Klemm, S. (2018, ekim 4). Eat Right: https://www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/dietary-supplements/supplements-and-ergogenic-aids-for-athletes adresinden alındı

Rudy Mawer, M. C. (2019, ocak 7). health line: https://www.healthline.com/nutrition/creatine-safety-and-side-effects adresinden alındı


Exit mobile version