Kahvenin Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?

Sizlerle yaşamımızın vazgeçilmez içeceklerinden olan kahvenin etkilerini paylaşacağım.

Her gün içilen bu kahvelerin vücudumuza etkileri nelerdir? Kahvelerin olumlu etkilerinin yanında olumsuz etkileri de var mıdır? Haydi gelin beraber bakalım.

Kalori yakmada etkili kafeinin en iyi kaynağı kahvedir. Bilimsel kaynaklarda; yetişkinlere 200-300 mg/gün kafein, küçük çocuklar ve gebeler için ise 100-200 mg kafein alımının güvenli olduğu yer almaktadır. Gebeler için önerilen kafein miktarı ise 125 mg/gün’dür.

Merkezi sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkisi olan kafeinin, düşük düzey (100 mg’dan az) ya da orta düzey (200-300 mg) alınmasının; keyif verme, enerjik hissetme, sosyalitenin artması gibi olumlu etkileri bilinmektedir. Kafein yüksek düzey (500 mg+) alınması ise; tedirginlik ve huzursuzluk gibi olumsuz etkilere yol açabilmektedir.

Bir çoğumuzun sınav döneminde en çok içtiği içecek kahve oluyor. Hepimizin beklentisi ise uykumuzu kaçırmasıdır. Aslında kahvede bulunan kafein uykuyu olumsuz etkiler ve uykunun kalitesini düşürür. Ancak, uykudan yaklaşık 8 saat önce tüketilen kahvenin uykuyu olumsuz etkilemediği bilinmektedir.

Yüksek düzey kahve tüketimi;

Bir fincan kahveye eklenecek 50-60 ml (1/2 çay bardağı) süt ile, kaybedilen kalsiyum karşılanır ve kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur.


Çetinkanat, Z. E. (1997). Türk kahve kültürü ve kahve takımları.

ERTAŞ, Y. &. (2013). Kahve ve Diyabet. Türkiye Klinikleri Journal of Endocrinology, 74,75,77.

Franco, S. E. (2017). Effect of Caffeine on Heart Rate and Calories Burned During Exercise.

Garipağaoğlu, M. &. (2009). Çocuk sağlığı ve kafein. Çocuk dergisi, 111,112,113.

Green, C. J. (2014). Tea, coffe, and mil consumption and colorectal cancer risk. Journal of epidemiology, 150.

Rob Urget, G. V.-S. (1995). Levels of the Cholesterol- Elevating Diterpenes Cafestol and Kahweol in Various Coffee Brews. J. Agric. Food Chem, 2167,2168.

Van Dam, R. M. (2005). Coffee consumption and risk of type 2 diabetes: a systematic review. Jama.


Exit mobile version