Etiket: gıda

Yeterli ve dengeli beslenme bebeklikten başlayıp yaşlılığa kadar devam eder ve besin çeşitliliğine bağlı olarak besinlerin tüketilmesini kapsar. Bu doğrultuda ...

Vücudu zararlı bakteriler, virüsler, mantarlar ve parazitlerden koruyan immün sistem; doğal ve sonradan edinilmiş olmak üzere iki grupta incelenir. Doğal ...

Sağlıklı bir yaşamın şartı olan beslenme, güvenilir gıda kaynaklarından sağlanmalıdır. Beslenme ile ilgili gözlenen sorunların başında, gıda güvenliği ve gıda ...

Fonksiyonel Gıda Geleneksel gıdaya benzeyen, geleneksel-günlük diyetin bir parçası olarak tüketilen, fizyolojik yararları kanıtlanmış ve/veya temel besinsel işlevlerin ötesinde kronik ...

Tüketilen besinlerin kirlenmesine sebep olan her etmen, besin güvenliğinin ortadan kalkmasına neden olmaktadır. Güvenli olmayan besinler ise, sağlığı tehdit eden ...