Akrilamid Nedir? Gıdalarda Nasıl Oluşur? Kansere Sebep Olur Mu?
Gıdaların işlenmesi ve saklanması sırasında meydana gelen bazı esmerleşme tepkimeleri gıdaların kalitesini…
Yazar
Afet Durumlarında (Depremde) Beslenme Nasıl Olmalıdır?
Beslenme, açlık duygusunu dindirmek ve rastgele yiyip içmek değil; sağlığın geliştirilerek vücudun ihtiyaç duyduğu…
Alıç Nedir? Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Besinin Adı
Türkçe: Alıç
İngilizce: Hawthorn
Latince: Crataegus monogynaVatanı ve İklimi:
Bir Crataegus…
B12 Vitamini Nedir? Eksikliği Kimlerde Görülür?
Son yıllarda vücutta eksikliği ile dikkat çekmeye başlayan B12 vitamini; artan vejetaryen beslenme oranıyla…
Triptofan Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur?
Triptofan Nedir?
Doğada, hayvan ve insan beslenmesinde ana rol oynayan 20 elzem aminoasit bulunmaktadır. Bu elzem…
Ghrelin (Açlık) Hormonu Nedir? Etkileri Nelerdir?
Vücut ağırlığı çoğu insanda stabil bir noktada tutulmaktadır. İnsanlar yıllarca aynı vücut ağırlığına sahip…
Bulimia Nervoza Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıl…
Bireylerin yaşam kalitesini düşürerek, çeşitli tıbbi ve psikososyal problemlere yol açan yeme bozukluklarının seyri…
AİDS Nedir? AİDS’de Beslenme Desteği Nasıl Olmalıdır?
Dünyada gittikçe yaygınlaşan AIDS (Aquired İmmunodeficiency Syndrome); HIV (Human immun deficiency virus)…
Anne Sütünün Beyin Gelişimi Üzerine Etkisi
Anne sütü; infantlarda ilk altı ay büyüme ve gelişmeyi sağlayan bütün enerjiyi, besin öğelerini ve sıvıyı…