Etiket: çay

Rooibos çayı; kızıl çalıdan elde edilen, Güney Afrika’ya özgü bir bitki çayıdır. Kızıl çalı, 2 metre yüksekliğe ulaşabilen bir bitki ...

Son zamanlarda gittikçe popülerleşmeye başlayan kombu çayı; genellikle ev yapımı olan, siyah çayın maya ve bakteri simbiyotik* kültürüyle fermente olması ...

Binlerce yılı aşkın süredir, bitkilerin insan sağlığı üzerindeki etkileri belgelenmektedir. Tıbbi amaçlar doğrultusunda kullanılan popüler bitkilerden biri, “Matricaria” türlerinin kurutulmuş ...

Oğuz Atay’ın da dediği gibi, biz çayın yalnızlığa iyi gelen tarafını sevdik. Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, sıcak yaz günlerinde ...

Rezene (Foeniculum Vulgare miller) Türkiye’de daha çok Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Burdur ili ise bu üretimin ...