Etiket: patlıcan

Patlıcan, dünya çapında yetişen ve bol miktarda vitamin, fenolik ve antioksidanlar sayesinde önemli besinsel faydalar sağlayabilen bir bitkisel üründür. Patlıcanın ...

Besinin Adı Türkçe: Patlıcan İngilizce: Eggplant Latince: Solanum melongena Vatanı ve İklimi: Patlıcan, ilk olarak Hindistan’da yetiştirilmeye başlanmıştır. Hindistan’dan, tüm ...

Zeytinyağlı ve hafif bir lezzet arayışında olanlar için, sofralarınızı renklendirecek leziz bir yemek… ;) Kıyma içermeyip görünümü ile karnıyarığın kardeşi ...

Bazı yörelerde mança, bazı yörelerde mamzana yaygın şekilde de patlıcan salatası olarak bilinen enfes bir lezzetle karşınızdayım. Sıcak havalarda, mangalda, ...