Etiket: doğru pişirme yöntemi

Toplumumuzda besinlerin hazırlanması, pişirilmesi ve saklanması işlerinden büyük ölçüde kadınlar sorumludur. Ev hanımları, genel olarak yemekleri pişirirken çorbaların üzerine yağ ...

Pişirme Nedir? Belirli bir süre gıdaya ısı uygulanarak, fiziksel, kimyasal, biyolojik ve duyusal özelliklerini değiştirip, istenilen lezzet ve duruma getirilmesi ...