Tarçın Nedir? Nasıl Kullanılır? Sağlığa Etkileri Nelerdir?
Tarçın Çeşitleri ve Tarihi Tarçın, farklı kültürlerde yüzyıllardır kullanılan en eski baharatlardan biridir. Lauraceae familyasına ait olan tarçın, Cinnamomum cinsinden ...
Etiket: baharat
Zencefil Nedir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Biyoaktif Bileşenleri Nelerdir?
Zingiberaceae familyasına ve Zingiber cinsine ait olan zencefil (Zingiber officinale Roscoe), uzun süredir bitkisel ilaç olarak kullanılan ve yaygın olarak ...
Vanilya ve Vanilin Farkı Nedir? Nasıl Kullanılır? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?
Besinin Adı Türkçe: Vanilya İngilizce: Vanilla Latince: Vanilla planifolia Vatanı ve İklimi: İlk kez Aztekler tarafından yetiştirildiği bilinen vanilya bitkisi; ...
Frenk Kimyonu Nedir? Özellikleri Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Besinin Adı Türkçe: Frenk Kimyonu/Karaman Kimyonu/Keraviye/Çemen Tohumu İngilizce: Caraway Latince: Carum Carvi Vatanı ve İklimi: Frenk kimyonu; Mısır, Nil kıyıları ...
Kakule Nedir? Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklarda Etkilidir?
Besinin Adı Türkçe: Kakule İngilizce: Cardamom Latince: Elettaria cardamomum Vatanı ve İklimi: Kakule, zingiberaceae (zencefilgiller) ailesindendir. Kökeni; Güney Hindistan, Sri ...
