Etiket: zerdeçal

Zerdeçal Nedir? Nerede Yetişir? Nasıl Elde Edilir? Ana vatanının Hindistan olmasının yanı sıra Çin, Endonezya, Peru gibi tropikal bölgelerde yaygın ...

Besinin Adı Türkçe: Zerdeçal İngilizce: Turmeric Latince: Curcuma longa Vatanı ve İklimi: Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait bir bitkidir. Hint safranı ...

Zerdeçal; sarı çiçekli, zencefil ile akraba olan, çok yıllık bir bitkidir. Turmerik olarak da adlandırılır. Genellikle Uzakdoğu ve Asya’nın tropik ...

Kurkumin, sarımsı turuncu renkten sorumlu olan ve doğal olarak oluşan bir fenolik bileşiktir. Temel bileşeni olarak zerdeçalda (Curcuma longa L.) ...

Bazı zamanlar yemeği çok mu kaçırdığınızı düşünüyorsunuz? Doğal bir şeyler içmeliyim ama ne içsem bilemiyorum diyorsanız bu tarif tam da ...