• BirBes’te Yazar Olmak İçin
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
Araçlarımız
No Result
View All Result
İbrahim Halil Bağış
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
No Result
View All Result
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği

BirBes > Beslenme İlkeleri > Koenzim Q10 (Ubikinon) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Etkileri Nelerdir?

Koenzim Q10 (Ubikinon) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Etkileri Nelerdir?

Dyt. Sümeyye Makas by Dyt. Sümeyye Makas
in Beslenme İlkeleri, Uzman Görüşü
0
Koenzim Q10 (Ubikinon) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Etkileri Nelerdir?

İlk defa Dr. Frederick Crane tarafından 1957 yılında, sığır kalbinin mitokondrisinden izole edilen koenzim Q10, daha sonra aynı yılda rat ciğerinde de bulunmuştur. Her yerde hazır kinonlar anlamına gelen Ubiquinon, adının verildiği koenzim Q10’in kimyasal yapısı: 2,3 dimetoksi-5-metil-6 dekaprenil benzoquinon’dur.

Ubikinon olarak da bilinen koenzim Q10, insan vücudunda doğal olarak sentezlenen vitamin benzeri bir bileşiktir. Aynı zamanda güçlü lipofilik* bir antioksidan olan koenzim Q10, protein ve lipit peroksidasyonunu* baskılar, oksidatif stresi azaltarak serbest radikal oksidasyonunu önler.

Koenzim Q10’in Fonksiyonları Nelerdir?

  • Mitokondriyal solunum zincirinde elektron taşıyıcı
  • Ekstra mitokondriyal elektron taşınımına katılım (plazma membranları, lizozomlar)
  • Hücre sinyali ve gen ekspresyonuna etkisi
  • Endojen olarak sentezlenen, yağda çözünen antioksidan
  • Mitokondriyal geçirgenlik geçiş gözeneklerinin düzenlenmesi
  • Mitokondriyal çözülmeyen proteinlerin aktivasyonu
  • Membranların fizikokimyasal özelliklerinin düzenlenmesi
  • Lenfosit ve monositler üzerine etkisi
  • Endotel disfonksiyonunun iyileştirilmesi gibi etkileri vardır.

Koenzim Q10 Nasıl Elde Edilir?

Koenzim Q10, insan vücudunda endojen sentez ve diyetle alım olmak üzere iki kaynaktan karşılanır. İnsan hücrelerinde bulunan koenzim Q10 seviyeleri, bazı hastalıklara ve yaşa bağlı olarak azalabilmektedir.

Beslenme ile koenzim Q10 alımının en iyi kaynakları; et ürünleri (özellikle organ etleri)’dir. Ticari olarak üretilen koenzim Q10; hayvan dokularından, mikroorganizmaların fermantasyonu sonucu ve kimyasal yol olmak üzere üç şekilde üretilmektedir.

Koenzim Q10’in insan vücudundaki düşük biyoyarlılığı nedeniyle tam verimle kullanılamaz, bu sebeple koenzim Q10’in kaynaklarının araştırılması veya koenzim Q10 ile besin zenginleştirilmesi için daha fazla çalışma yapılması gerekmektedir.

  • Yapılan çalışmalarda; insan vücudundaki koenzim Q10 düzeylerinin, kalp damar hastalıkları, bazı kas hastalıkları, kanserler, diyabet ve Huntington, Parkinson, Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklar başta olmak üzere birçok patofizyolojik olayda değişiklik gösterdiği görülmüştür.
  • Yapılan bir çalışmada; migrenin tedavisinde koenzim Q10 kullanımının migreni önleyebileceği fark edilmiştir. Farklı bir çalışmada ise; migren tedavisine ek koenzim Q10 kullanımının, migren ataklarının şiddet, sıklık ve süresinde azalmaya sebep olabileceği görülmüştür.
  • Ağız kuruluğu problemi olan hastalar üzerinde yapılan bir çalışmada; oral yoldan verilen koenzim Q10 uygulamasının, ATP* üretimini arttırıp oksidatif strese maruz kalan bezler üzerine antioksidan etki göstererek tükürük bezlerinin salgı işlevini iyileştirdiği belirtilmiştir.
Özetlemek gerekirse;

Koenzim Q10, insan vücudunda doğal olarak sentezlenen vitamin benzeri bir bileşik ve güçlü lipofilik bir antioksidandır. Bazı hastalıklar ile yaşa bağlı olarak miktarının azalmasına ek olarak vücuttaki biyoyararlılığının düşük olması sebebiyle, ekzojen* kaynaklarının araştırılması, besinlerin koenzim Q10 ile zenginleştirilmesi, ticari formlarının biyoyararlılığının arttırılması gerekmektedir.

Yapılan çalışmalarda; birçok hastalıkta koenzim Q10 düzeylerinin değişiklik gösterdiği görüldüğünden koenzim Q10 tüketimi konusunda bilinçli olmakta ve bu konuda bir diyetisyenden bilgi almakta fayda vardır.


SÖZLÜK

Lipofilik: Yağda çözünen

Lipit peroksidasyon: Yağların bozulması

ATP: Adenozin trifosfat, hücrelere enerji taşıyan nükleotit

Ekzojen: Dışarıdan


KAYNAKLAR

Nohl, H., Kozlov, A. V., Staniek, K., & Gille, L. (2001). The Multiple Functions Of Coenzyme Q. Bioorganic Chemistry, 29(1), 1-13.

Karaoğlan, H. (2009). Tip Iı Diyabette Oksidatif Stresin 8-İsoprostan Ve Koenzim Q Düzeyleri İleDeğerlendirilmesi (Doctoral Dissertation, Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi).

Kasnak, C., & Palamutoğlu, R. (2015). Doğal Antioksidanların Sınıflandırılması Ve İnsan Sağlığına Etkileri. Turkish Journal Of Agriculture-Food Science And Technology, 3(5), 226-234.

Karabulut, H., & Gülay, M. Ş. (2016). Antioksidanlar. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 1(1), 65-76.

Crane, F. L. (2001). Biochemical Functions Of Coenzyme Q10. Journal Of The American College Of Nutrition, 20(6), 591-598.

Turunen, M., Olsson, J., & Dallner, G. (2004). Metabolism And Function Of Coenzyme Q. Biochimica Et Biophysica Acta (Bba)-Biomembranes, 1660(1-2), 171-199.

Ercan, P., & El, S. N. (2010). Koenzim Q10’un Beslenme Ve Sağlık Açısından Önemi Ve Biyoyararlılığı

Sayıner, S., & Kısmalı, G. (2016). Koenzim Q Ve Hastalıklar İle İlişkisi. Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 11(2).

Rozen, T. D., Oshinsky, M. L., Gebeline, C. A., Bradley, K. C., Young, W. B., Shechter, A. L., & Silberstein, S. D. (2002). Open Label Trial Of Coenzyme Q10 As A Migraine Preventive. Cephalalgia, 22(2), 137-141.

Oğuz, E., Güneş, F. E., & Öğren, G. (2018). Migren Ataklarının Sıklığı, Süresi Ve Yoğunluğu İle Beslenme İlişkisi. Turkiye Klinikleri Journal Of Health Sciences, 3(2), 154-161.

Ryo, K., Ito, A., Takatori, R., Tai, Y., Arikawa, K., Seido, T., … & Yamamoto, Y. (2011). Effects Of Coenzyme Q10 On Salivary Secretion. Clinical Biochemistry, 44(8-9), 669-674.


Tags: koenzim Q10ubikinonvitamin
Uyarı! Referans gösterimi için aşağıdaki şablonu kullanınız.
Makas, S. (2019). Koenzim Q10 (Ubikinon) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Etkileri Nelerdir?. Beslenme İlkeleri. URL: https://www.birbes.com/?p=15518. Erişim Tarihi: 12 Haziran 2025.
Warning! Use the template below for reference representation.
Makas, S. (2019). Koenzim Q10 (Ubikinon) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Etkileri Nelerdir?. Beslenme İlkeleri. URL: https://www.birbes.com/?p=15518. Date of Access: June 12 2025.

Related Posts

Manganez (Mn) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Faydaları Ve Zararları Nelerdir?

Manganez (Mn) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Faydaları Ve Zararları Nelerdir?

by Zeynep Gökçe

İnsan vücudunun yaklaşık %5‘i minerallerden oluşur. Bazıları diş ve kemik gibi sert dokuların yapılarında bulunur. Hücrelerin çalışması için çoğu mineral...

Besin İnsülin İndeksi (Bİİ) Nedir? Glisemik İndeks İle Farkı Nedir?

Besin İnsülin İndeksi (Bİİ) Nedir? Glisemik İndeks İle Farkı Nedir?

by Dyt. Seren Erdoğan

Günümüzde insülin kullanan diyabetli bireylerde tedavi dozları karbonhidrat sayımı yöntemi ile belirlenmektedir. Karbonhidrat sayımı ve besinlerin glisemik indeks bilgileri, olası...

İyot (I) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Eksikliğinde Neler Görülür?

İyot (I) Nedir? Hangi Besinlerde Bulunur? Eksikliğinde Neler Görülür?

by Dyt. Zeynep Avar

İyot Nedir? Besinler ve su ile birlikte dışarıdan temin edilen eser elementlerden biri olan iyot; anne karnından itibaren yaşam boyunca...

Alıç Nedir? Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Alıç Nedir? Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

by Dyt. Betül Ebrar Gülcan

Besinin Adı Türkçe: Alıç İngilizce: Hawthorn Latince: Crataegus monogyna Vatanı ve İklimi: Bir Crataegus türü olan alıç; Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'da...

Renk Verici Madde: Polifenol Nedir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?

Renk Verici Madde: Polifenol Nedir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?

by Dyt. İpek Nedirli

Polifenoller bitkisel kaynaklı olup, antioksidan özelliğe sahip biyoaktif bileşiklerdir. Yiyecekler üzerinde renk, lezzet, koku bakımından etkilere sahiptirler. Çoğunluğu bitkilerin metabolitleridir....

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yazılar

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?
Bir Besin Ansiklopedisi

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?

by Dyt. Aysun Güler Godri
Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?
Yetişkin Hastalıklarında Beslenme

Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?

by Dyt. Neslihan Yeşilotalı
Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?
BirBesPedi

Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?

by Dyt. Cemre Kamalı
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
  • Araçlarımız
  • Kullanıcı Sözleşmesi
  • Telif Hakkı

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır. | Powered by Spreadon

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
      • Klinik Beslenme Günleri
      • Mor Fesleğen Serisi
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları Birarada
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır. | Powered by Spreadon

Go to mobile version