• BirBes’te Yazar Olmak İçin
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
Araçlarımız
No Result
View All Result
İbrahim Halil Bağış
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
        • Diyabette Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • Duchenne Musküler Distrofi (DMD) Güncel Yaklaşımlar Webinarı – 2022
        • İklim Krizi, Geleceğin Dünyası ve Diyetisyen
        • 19 Mayıs Sporcu Beslenmesi Webinarı
        • Her Şeyin Başı Sağlık! (Vega Okulları)
        • Sağlıklı Besleniyor Muyuz? (Atabek Koleji)
        • Sağlıklı Beslenme ve Obeziteden Korunma (Toki Mimar Sinan Anaokulu)
        • Diyabet Farkındalığı II (İhlas Koleji)
        • Diyabet Farkındalığı I (İhlas Koleji)
      • Klinik Beslenme Günleri
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21/2
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Lisansüstü Semineri ’21
        • Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Semineri ’21
        • III. Ulusal Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
        • III – Enteral ve Parenteral Beslenme
        • II – Diyabet
        • I – Biruni Beslenme ve Diyetetik Öğrenci Kongresi
      • Mor Fesleğen Serisi
        • 12. Oturum – 15.05.2020
        • 11. Oturum – 14.05.2020
        • 10. Oturum – 13.05.2020
        • 9. Oturum – 09.05.2020
        • 8. Oturum – 08.05.2020
        • 7. Oturum – 07.05.2020
        • 6. Oturum – 03.03.2020
        • 5. Oturum – 18.02.2020
        • 4. Oturum – 24.12.2019
        • 3. Oturum – 10.12.2019
        • 2. Oturum – 26.11.2019
        • 1. Oturum – 05.11.2019
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları BiraradaYENİ!
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama AracıYENİ!
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler
No Result
View All Result
BirBes.com - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği

BirBes > Bilimsel Çalışmalar > Çölyak Hastalığı ve İntestinal Mikrobiyata

Çölyak Hastalığı ve İntestinal Mikrobiyata

Dyt. Beyza Çabuk by Dyt. Beyza Çabuk
in Bilimsel Çalışmalar, Uzman Görüşü
0
Çölyak Hastalığı ve İntestinal Mikrobiyata

Çölyak hastalığı; genetik olarak yatkınlığı olan bireylerde, tahıl ürünlerinde bulunan glutene karşı duyarlılığı olması sonucu ortaya çıkan bir hastalıktır. Genellikle malabsorbsiyonla seyreder ve ince bağırsakta lezyonlara, villuslarda atrofiye neden olurken, glütensiz diyetle klinik düzelme gösterir. Dünyada çölyak prevelansı %0.5-1 arasındadır.

Bağırsağın fizyolojik olarak gelişmesi ve immün sistemin güçlenmesi için, dengeli bir mikrobiyataya gereksinim vardır. Bu sebeptendir ki, intestinal mikrobiyatanın değişmesi, çölyak hastalığı gibi birçok hastalığa yol açabilir. Çölyak, hem otoimmün, hem de genetik bir hastalıktır.

  • Yapılan bir çalışmada, genetik olarak çölyağa yatkın bireylerin bağırsaklarında Staphylococcus sayısındaki artışın, hastalığa yakalanma riskini artırdığı görülmüştür.

Çölyak hastalığında, intestinal mikrobiyatadaki değişikliklerin hastalığın sebebi mi, yoksa hastalığın bir sonucu mu olduğu tam bilinmemektedir. Çünkü, bu alanda çalışmalar çok yeni olup, 2012’den beri yapılmaktadır. Hastalığı etkileyen faktörleri tespit etmek adına yapılan çalışmaların sonucunda; çölyak hastalığı olan insanların, sağlıklılara göre farklı mikrobiyataya sahip olduğu bildirilse de, tipik olarak çölyak mikrobiyal profili tanımlanamamıştır.

İsveç’te, 1985-1995 yılları arasında doğan çocuklarda çölyak hastalığının görülme insidansı, 1996-1997 yıllarında doğan çocuklarda 4 kat artmıştır. Bu durum “İsveç salgını” olarak tanımlanmıştır.

  • İsveç’teki insidansın artış sebebi olarak; 4. ve 6. ay arasında gluten alımının ertelenmesi, 2 yaşın altındaki çocuklarda gluten alımındaki artış ve ince bağırsak mukozaları incelendiğinde, çubuk şeklindeki bakterilerin tanımlanması gösterilmiştir.

Çölyak hastalığına sahip bireylerin bağırsak mikrobiyataları incelendiğinde, spesifik olarak Firmikus ve Proteo bakterilerin daha çok olduğu görülmüştür. Ayrıca, antiinflamatuar etkisi olan; Bifidobacterium gibi bakterilerin oranında, Bacterioides ve E.coli gibi gram negatif bakterilerde artış görülmüştür.

  • Çölyaklı çocuklarda yapılan başka bir çalışmada; Staphylococcus ve Clostridium sayısında artışlar; Lactobacillus sayısında azalmalar görülmüştür.

Bugüne kadar çölyak hastalığının tek tedavi yöntemi; glütensiz diyet olarak tanımlanmıştır. Glütensiz diyete uyumun zorluğu, alternatif tedavi yöntemleri aranmasına sebep olmaktadır. Alternatif tedavi yöntemlerden bir tanesi de probiyotiklerdir. Probiyotikler, WHO*’ya göre ‘yeterli miktarda verildiğinde, konağın sağlığına yarar sağlayan canlı bir mikroorganizma’ olarak tanımlanmıştır. Bazı probiyotiklerin gluten polipeptitlerini sindirdiği veya değiştirdiği bulunmuştur.

  • Bir çalışmada, spesifik probiyotik kombinasyonu VSL #3‘ün (Bifidobacterium breve, B. longum, B. infantis, Lactobacillus plantarum, L. acidophilus, L. casei, L delbrueckii ve Streptococcus thermophilus) gliadin polipeptitlerini hidrolize etmedeki potansiyel rolü araştırılmış, çalışmanın sonucunda; probiyotik VSL # 3’ün gliadin polipeptitlerini hidrolize etmede, Oxadrop (B. infantis, L. acidophilus, L. brevis ve S. thermophilus), Florisia (L. brevis vb.) gibi probiyotiklerin, diğer ticari probiyotik ürünlere kıyasla oldukça etkili olduğu bulunmuştur. Ancak, probiyotik suşlar tek tek test edildiğinde, VSL #3’ün gliadin’i hidrolize etme etkisinin olmadığı görülmüştür.
  • Sonuçlar; tek bir probiyotik suşun, gliadin peptidlerini bozmak için yeterli olmadığını, dolayısıyla çölyak hastalığına karşı yararlı etki göstermesi için, diğer suşlarla birlikte kullanılması gerektiğini göstermektedir.
  • Yapılan başka bir çalışmada; çölyak hastası 40 hasta rastgele 2 gruba ayrılmıştır. 20 kişiye probiyotik (B.breve suşu),20 kişiye plasebo uygulanmıştır. Çalışma 3 ay sürmüş ve sonucunda probiyotik uygulanan grubun mikrobiyatasının, sağlıklı bireylerinkine benzer hale geldiği görülmüştür.
    • Belirli probiyotiklerin, belirli patojenlere ve bozukluklara karşı etkilerini değerlendirmek ve bu eylemlerden hangisinin çölyak hastalarına fayda sağlayabileceğini tanımlamak için, çok daha fazla çalışma gerekmektedir.

SÖZLÜK

WHO: Dünya Sağlık Örgütü

KAYNAKLAR

Andrea Quagliariello, Irene Aloisio, Nicole Bozzi Cionci, Donata Luiselli, Giuseppe D’Auria, Llúcia Martinez-Priego, David Pérez-Villarroya, Tomaž Langerholc,Maša Primec, Dušanka Mičetić-Turk , Diana Di Gioia, Effect of Bifidobacterium breve on the Intestinal Microbiota of Coeliac Children on a Gluten Free Diet: A Pilot Study, Nutritiens,2016;8(10):660

Luís Fernando de Sousa Moraes,corresponding author,Lukasz Marcin Grzeskowiak, Tatiana Fiche de Sales Teixeira, Maria do Carmo Gouveia Peluzio, Intestinal Microbiota and Probiotics in Celiac Disease, Clin Microbiol Rev ,2014, 27(3): 482–489

Elena F. Verdu, Heather J. Galipeau, and Bana Jabri, Novel players in coeliac disease pathogenesis: role of the gut microbiota , Nat Rev Gastroenterol Hepatol,2015; 12(9): 497–506

María Carmen Cenit, Marta Olivares, Pilar Codoñer-Franch, Yolanda Sanz, Intestinal Microbiota and Celiac Disease: Cause, Consequence or Co-Evolution?, Nutrients. 2015; 7(8): 6900–6923

Akbulut G, Serin Y, Tıbbi Beslenme Tedavisinde Güncel Uygulamalar XII Çölyak Hastalığı ve Glutensiz Beslenme Tedavisi,Ankara Nobel Tıp Kitabevleri,Ankara,2017:96


Tags: çölyakglutenglutensiz diyet
Uyarı! Referans gösterimi için aşağıdaki şablonu kullanınız.
Çabuk, B. (2018). Çölyak Hastalığı ve İntestinal Mikrobiyata. Bilimsel Çalışmalar. URL: https://www.birbes.com/?p=3393. Erişim Tarihi: 13 Haziran 2025.
Warning! Use the template below for reference representation.
Çabuk, B. (2018). Çölyak Hastalığı ve İntestinal Mikrobiyata. Bilimsel Çalışmalar. URL: https://www.birbes.com/?p=3393. Date of Access: June 13 2025.

Related Posts

2018 Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırması Sonuçları Açıklandı

2018 Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırması Sonuçları Açıklandı

by admin

HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ NÜFUS ETÜTLERİ ENSTİTÜSÜ 2018 Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırması Sonuçlarını Açıklıyor... Hacettepe Üniversitesi Nüfus Etütleri Enstitüsü, 1968 yılından...

Zencefil Nedir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Biyoaktif Bileşenleri Nelerdir?

Zencefil Nedir? Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Biyoaktif Bileşenleri Nelerdir?

by Uzm. Dyt. Betül Topal

Zingiberaceae familyasına ve Zingiber cinsine ait olan zencefil (Zingiber officinale Roscoe), uzun süredir bitkisel ilaç olarak kullanılan ve yaygın olarak...

Evde Parenteral Nutrisyona Bağımlı Yetişkinlerde İhtiyaç Temelli Yaşam Kalitesi [Çeviri]

Evde Parenteral Nutrisyona Bağımlı Yetişkinlerde İhtiyaç Temelli Yaşam Kalitesi [Çeviri]

by Uzm. Dyt. Gülsüm Meryem Güngör

Needs-based quality of life in adults dependent on home parenteral nutrition* Sorrel T. Burden a , Debra J. Jones a,...

Total Parenteral Nütrisyon (TPN) Alan Yetişkinlerde Refeeding Sendromu: Üçüncü Basamak Tedavi Merkezinde Kapsamlı Bir İnceleme (İngiltere) [Çeviri]

Total Parenteral Nütrisyon (TPN) Alan Yetişkinlerde Refeeding Sendromu: Üçüncü Basamak Tedavi Merkezinde Kapsamlı Bir İnceleme (İngiltere) [Çeviri]

by Uzm. Dyt. Aybüke Bayrak

Felipe Pantoja, Konstantinos C. Fragkos, Pinal S. Patel, Niamh Keane, Mark A. Samaan, Ivana Barnova, Simona Di Caro, Shameer J....

Erkek Basketbolcularda Düşük Karbonhidratlı Diyetin Ardından, Yedi Gün Boyunca Uygulanan Karbonhidrat Yüklemesi Sonrası Anaerobik Performans [Çeviri]

Erkek Basketbolcularda Düşük Karbonhidratlı Diyetin Ardından, Yedi Gün Boyunca Uygulanan Karbonhidrat Yüklemesi Sonrası Anaerobik Performans [Çeviri]

by Uzm. Dyt. İbrahim Halil Bağış

Małgorzata Magdalena Michalczyk 1, Jakub Chycki 2,* , Adam Zajac 2 , Adam Maszczyk 3, Grzegorz Zydek 1 and Józef...

Bir yanıt yazın Yanıtı iptal et

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yazılar

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?
Bir Besin Ansiklopedisi

Kurkumin Nasıl Elde Edilir? Sağlık Üzerine Etkileri Nelerdir?

by Dyt. Aysun Güler Godri
Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?
Yetişkin Hastalıklarında Beslenme

Geçirgen Bağırsak Sendromu Nedir? Belirtileri Nelerdir? Beslenme Tedavisi Nasıldır?

by Dyt. Neslihan Yeşilotalı
Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?
BirBesPedi

Kırmızı Pancarın Faydaları Nelerdir? Hangi Hastalığa İyi Gelir?

by Dyt. Cemre Kamalı
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
  • Araçlarımız
  • Kullanıcı Sözleşmesi
  • Telif Hakkı

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır. | Powered by Spreadon

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Hakkımızda
    • Bilimsel Etkinliklerimiz
      • BirBes Seminerleri
      • Klinik Beslenme Günleri
      • Mor Fesleğen Serisi
    • İletişim
  • Araçlarımız
    • Enerji Gereksinimi
      • Günlük Enerji Gereksinimi Hesaplama Araçları Birarada
      • Emziren (Emzikli) Anneler İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Gebe (Hamile) Anne Adayları İçin Vücut Ağırlığı (Kilo) ve Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Amputasyonlu (Ampüte) Bireyler İçin Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Henry 2005 Eşitlikleri ile Enerji Gereksinimi Hesaplama Aracı
      • Harris-Benedict Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • FAO, WHO, UN:, 2001 Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Mifflin & St. Jeor Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Schofield Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
      • Estimated Energy Requirement (EER) Formülü ile Günlük Enerji Hesaplama Aracı
    • Vücut Kompozisyonu
      • Vücut Kompozisyonu Hesaplama Araçları Birarada
      • Beden Kütle İndeksi (BKİ) Hesaplama Aracı
      • Bel Çevresi Ölçümünde Risk Değerlendirmesi Aracı
      • Vücut Şekil İndeksi (VŞİ) Hesaplama Aracı
      • Yağsız Vücut Kütlesi (Fatt Free Mass) Hesaplama Aracı
      • İdeal Ağırlık Hesaplama Aracı
      • Vücut Yüzey Alanı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Yağı Hesaplama Aracı
      • Toplam Vücut Suyu Hesaplama Aracı
  • Sporcular
  • Fit Tarifler
  • BirBesPedi
  • Diğer
    • Aylara Göre Besin Listeleri
    • Mevsimine Göre Balıklar
    • Mevsimine Göre Sebzeler
    • Mevsimine Göre Meyveler

2018 © BirBes - Beslenme ve Diyetetik Biliminin Geleceği. Tüm Hakları Saklıdır. | Powered by Spreadon

Go to mobile version